Om os

Hos MiS-ushi handler det om kvalitet, friskhed og passion. Vores historie startede i begyndelsen af 2025, da vi som en lille, familie-drevet mikro-takeaway besluttede os for at bringe autentisk, hjemmelavet sushi til sushi-elskere i Billund.

Vi tror på, at god sushi kræver gode råvarer — derfor bruger vi udsøgt norsk og færøsk vildlaks samt nøje udvalgte ingredienser, og laver hver portion fra bunden med omhu.

Vores mission er at give dig en unik madoplevelse: ægte japansk smag, serveret med respekt for traditionen og med en moderne vinkel. Vi lægger vægt på kvalitet frem for kvantitet — og vi gør alt for, at hver bid skal smage frisk, lækkert og autentisk.

Om du er til klassisk nigiri, farverige makiruller eller vegansk sushi — hos MiS-ushi får du det bedste fra sushi verden.

Tak fordi du vælger MiS-ushi — vi glæder os til at forkæle dine smagsløg!